前回カルディに行ったときに『モカキリマンジャロ コーヒーゼリー』を購入してその美味しさに感動！
他の似たようなスイーツも試してみたくて「ベトナム風練乳プリン(バインフラン)」を購入してみました。
ベトナム風とははたしてどんな味なんだろう？コーヒーが有名なのは知っているけど…
食べる前は「謎スイーツ」という印象でした。
「ベトナム風練乳プリン(バインフラン)」 商品情報
「どんなプリンなんだろうな？」と気になってカルディのサイトを見てみました。
ベトナムのバインフラン（Banh Flan)をイメージしたオリジナルのベトナム風練乳プリンです。
少し濃いめのコーヒージュレがソースになっています。
ベトナムで食べられる「バインフラン」は砂糖の代わりに練乳を使ったプリンで、それをイメージしているスイーツなのですね！
名称：洋生菓子
原材料名：砂糖、油脂加工品、乳等を主要原料とする食品、水あめ、加糖練乳、コーヒーエキス、寒天／ゲル化剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（無機塩）、pH調整剤、香料、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、カロチノイド
内容量：160ｇ
価格：通常価格 １９８円（税込/8%）
カロリー：１個（１６０g）あたり169kcal
けっこう大きめです！！
黒い部分はコーヒーのジュレですね♪厚みがあります。
盛り付けると形がとてもかわいい
開封してみると、もう既においしそう！
せっかくなのでお皿に出してみました。
プッチンプリンのように空気穴がないので、容器をギュギュっと押しながらだったんですけどけっこうきれいに出てきたと思います。
固めのプリンの上にコーヒージュレがぷくっと乗っていてかわいいフォルムに♪
ジュレは結構苦め、プリンは幸せな甘さ
さっそく一口！
おっ…美味しい！！
プリン部分、とっても甘いです。
でも砂糖だけではなく練乳も入っているからか、柔らかい甘みを感じました。
ジュレ部分は苦さが強いですね。
コーヒーというより苦めのカラメルソースっぽい感じがしました。
一緒に食べると甘さと苦さで幸せです。
子どもたちにほとんど食べられてしまいました^^
「コーヒージュレのとこ苦くない？」と聞いたら
「こういう苦さは大丈夫。甘いプリンとよく合っている」
とのことです。
あとがき
この「ベトナム風練乳プリン」こんな食べ方がカルディのページにありました。
現地ではさらにクラッシュした氷をかけて、かき氷のようにして食べるアレンジも人気の食べ方のひとつ。
おいしそう…。
氷で冷え冷えのプリン、夏にもってこいですね。
また購入してクラッシュアイスと一緒に食べたくなりました。
最後までお読みいただきありがとうございます！
他にもKALDI (カルディ)やネットショップなどのレビューを載せていますので、よかったら覗いてみてください^^
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