今回は、KALDI (カルディ)の「キャロットラペ＜ベースソース＞」のレビューです。
このベースソース、千切りにした人参に和えるだけで本格的なキャロットラペに！
サラダとして、また肉や魚料理の付け合わせに
常備菜としてお弁当に入れたり、朝食にサッと出すこともでき大活躍です。
「キャロットラペ＜ベースソース＞」商品情報
商品名は「キャロットラペ＜ベースソース＞」です。
キャロットラぺはフランスの定番家庭料理
ニンジンの鮮やかなオレンジ色が食卓を華やかに演出。
本品は爽やかなオレンジの香りに程良い酸味と甘みを加え、ニンジン本来の旨味を十分引き出せるベースソースです。
読んだだけで、爽やかでおいしそう
期待に胸が膨らみます！
名称：サラダ用調味料
原材料名：醸造酢（国内製造）、糖類（異性化液糖、砂糖）、玉葱、食用食物油脂（菜種油、オリーブ油）、食塩、オレンジ果汁、レモン果汁、香辛料／増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、（一部にオレンジを含む）
内容量：３５g
価格：通常価格 120円（税込/8%）
カロリー：一袋（３５g）当たり５０kcal
「キャロットラペ」調理方法（３～４人前）
用意するものは中サイズのニンジン１本です。（干しぶどう、砕いたナッツ類を加えても）
調理方法はこう書かれています。
ニンジン中１本を千切りし、ボウルなどに入れ本品と混ぜ合わせて良く馴染ませ、ニンジンが少ししんなりしてきたら完成。
とても簡単ですね！
実際に作ってみました。本当に簡単！
人参が大しかなかったので「多いかな…」と思いつつ全て千切りに。
できました！！
千切り雑ですね(-_-;)
そして大量…。
そこにソースを和えてしんなりするまで置いておきました。
完成！！
あっという間♪
クルミを入れてみました。
撮影のセンスがまだまだなのですが(-_-;)…人参のオレンジが華やかです！！
食べてみた感想「意外とエスニックっぽい！？」
食べてみた感想は「意外とエスニックやインド料理っぽいようなスパイスの香りがする！？」です。
本品は爽やかなオレンジの香りに程良い酸味と甘みを加え、ニンジン本来の旨味を十分…
というようなことがパッケージに書かれているので、オレンジや何か柑橘系の香り（味）がするのかなって思っていたのでびっくり！
「この味…どこかで…」
あっ！近所のインドカレー屋さんのサラダにかかっていたスパイシーなドレッシングの味！！
クミンとかターメリックとかそういう系の香りがほんのり
原材料のところには香辛料としか書かれていないので何が入っているのかは分かりませんが…
エスニック料理や、インド料理が好きな方も美味しいと感じるのではないでしょうか。
オレンジ味は…よく分からないです。
私の味覚が馬鹿なだけで、実際はちゃんとオレンジ味がする可能性も…
何かかんきつ系の爽やかな味わいと酢の酸味も確かにあります。
おいしいか、おいしくないかでいうとスパイスがクセになっておいしかったです。
パンにはさんで食べても食感が楽しめます♪
栄養もたっぷりでヘルシーなところも良いですね。
気になられたら、ぜひ試してみてください^^
最後までお読みいただきありがとうございます！
他にもカルディ商品のレビューをしているので、よかったらいろいろ覗いてみてください♪
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